產品詳情
1.成立咖啡生產研究中心
塞納左岸聚集眾多國內一流的咖啡技術人員組成專業(yè)咖啡生產研究中心,從咖啡豆的甄選到烘焙、研磨以及最后的出品,各個環(huán)節(jié)深度把關。經歷數不清的嘗試與研發(fā),建立起一套自己的生產標準,以此確保高品質咖啡的醇美口感。
2.菜品的研制與開發(fā)
考慮到目前我國咖啡市場的整體環(huán)境,單純的以美式咖啡體系或者歐式咖啡體系為模板是行不通的。塞納左岸咖啡館順應國內形勢,推出咖啡搭配餐飲概念。為此塞納左岸先在北京歡樂谷開創(chuàng)近3000平米的酒店加盟,以西餐為主,中餐為輔,直接面對市場,不斷的研制塞納左岸菜品系列,歷時5年,開發(fā)出一套經受過市場考驗的標準化、系統(tǒng)化餐飲體系,為以后的單店能力打下堅實基礎。
3.構筑專業(yè)管理團隊
塞納左岸對全體員工進行包括管理層培訓、店長培訓、廚師長培訓、普通員工培訓等,以此儲備一批專業(yè)、全面的精英團隊,為后期加盟者提供市場實戰(zhàn)經驗,同時提供免費咨詢、上門指導與前期帶店經營等專屬服務,結合中國國情為大面積咖啡館的運營經驗和贏利模式作出了有力的保障。
4.塑造品牌形象
與此同時,塞納左岸通過全面考察、核實,制定出一套咖啡連鎖CIS體系,從策劃、管理、顧問、裝修設計、到原料供應等全方位服務,為后期廣泛的加盟商提供統(tǒng)一品牌形象,做好充足準備。在此之前的國內咖啡市場,從沒有哪個品牌做過如此之細致、實用、全面的規(guī)范體系,這也是為什么塞納左岸一出手,便感覺聲勢浩大的原因。
5、清醒者的榮耀與勝利
2009年,公司在全國范圍內全力推廣“塞納左岸咖啡”,以國際咖啡連鎖品牌的形象強勢登陸中國大陸市場——首家品牌形象店于中國硅谷天創(chuàng)科技大廈落成!這一刻,塞納左岸的輝煌從北京開始迅速向全國蔓延。
一、品牌形象支持
1、店面形象:提供全套國際化塞納左岸品牌形象識別系統(tǒng)、擁有多項商標;
2、形象顧問:塞納左岸咖啡擁有資深的品牌形象顧問及設計,保證品牌形象的國際化發(fā)展。
3、店面設計:提供專業(yè)設計與店鋪形象規(guī)劃,并協(xié)助及籌建特許加盟店;
4、管理模式:提供全套經營管理制度,標準國際化品牌形象管理;
5、廣告宣傳:提供第一手市場信息和預測,品牌整體形象廣告宣傳支持;